Wariant IV

Menu weselne wariant IV

Ekskluzywne menu weselne

DANIA CIEPŁE:

1. Krem z brokuł z płatkami migdałowymi 60 % krem z gruszek i pomidorów z mozzarellą i listkiem mięty 60%
2. Polędwica pieczona w cieście francuskim w sosie grzybowym 60 %  udziec jagnięcy  z orzechami i oregano 60 %, ziemniaki z wody z kopereczkiem  , warzywa gotowane
3. Zraziki wołowe w sosie pieczeniowym z kluskami gnocchi i bukietem surówek
4. Dania z grilla: łosoś, karkówka, filet drobiowy, kiełbasa, ziemniaki w folii, warzywa grillowanie, dodatki, sosy, pieczywo
5. Żur po staropolsku z kiełbasą w bochnie chleba

PRZYSTAWKI:

1. Deski wędlin i mięs pieczonych
2. Pieczony schab nadziewany kremem chrzanowym
3. Deski serów francuskich z owocami winogron i truskawkami
4. Delikatna mozzarella z pomidorami i świeżą bazylią.
5. Różowe kwiatki łososiowe z kaparami
6. Sałatka morska-sałata lodowa, mięso krabów, papryka, sos
7. Sałatka krabowa
8. Roladki z szynki parmeńskiej z melonem i szparagami
9. Sałatka nicejska – wędzony kurczak w sosie curry
10. Tatar z cebulką i ogórkiem
11. Pieczywo mieszane – bagietki , bułeczki , chleb razowy
12. Masło czosnkowe , pikle i sosy do mięs

SERWIS BUFETOWY:

1. Ciasta 150 gr./os
2. Owoce 150gr./os
3. Napoje 1,5 litra /os
4. Kawa, herbata – bez ograniczeń
5. Deser – Tiramisu

Koszt …… zł. /os.

W CENŻĘ WLICZONE JEST:

1. Chleb na przywitanie dla Pary Młodej

2. Obsługa kelnerska w ilości 1 kelner na 25 osób

3. Aranżacja i dekoracja bufetów szwedzkich

4. Bankietówki, skertingi  i drapery materiałowe

5. Świece w kolorystyce wybranej

6. Spełniającą standardy porcelanę, sztućce i szkło dopasowane do alkoholi i napoi serwowanych

7. Szampan na przywitanie dla gości