Kuchnia chłopska

 KUCHNIA CHŁOPSKA

Przekąski

 

Chlapaki pod galaretą  -ozorki w galarecie

Dziki las – pasztet z zająca w galarecie

Mieszanka  ryb wędzonych – łosoś, pstrąg , makrela

Fermowe rondo – jajka z szynką na sałatce  jarzynowej

Soczysty schab po warszawsku

Bałtyckie niespodzianki – śledzie w trzech smakach

Rożki z szynki nadziewane pastą serowo – ogórkowo – rzodkiewkową

Smakowita kaskada – lustra mięs i wędlin

Smalec prosto z garnka – bochny chleba ze smalcem + kanapki

 

Sałatki

 

„Bałtycka” śledziowa

„Wykwintna” nicejska

„Drobiowa”– piersi z kurczaka smażone z warzywami

 

Zupa

 

Barszczyk zacierany – czerwony barszcz z pasztecikiem

 

Dania główne

 

Bigos myśliwski

Golonka pieczona w piwie na kapuście

Taśma wieprzowa z rusztu w sosie barbecue

Kark krojony na blasze – karczek w ziołach z sosem pieczeniowym

Złociste ziemniaczki w ziołach

Warzywa gotowane

 

Desery

 

Ciasto czekoladowe – murzynek

Jabłecznik babuni – szarlotka

Puszysty sernik z bakaliami w czekoladzie

Owocowy raj – owoce w paterach

90 dag/os.              110,00 zł/os. - netto