Wariant III

Menu weselne wariant III

Ekskluzywne menu weselne

DANIA CIEPŁE:

1. Krem z borowików leśnych z łazankami
2. Rozetki z polędwicy po angielsku w sosie grzybowym lub  krucha wołowina po burgundzku z pieczarkami i tymiankiem. Ziemniaki opiekane z ziołami  , impresja warzyw gotowanych
3. Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym z kluskami gnocchi i brokułami na ciepło
4. Kaczka w sosie śliwkowym z ryżem i bukietem surówek
5. Żur po staropolsku z kiełbasą w bochnie chleba

PRZYSTAWKI:

1. Deski wędlin i mięs pieczonych
2. Pieczony schab nadziewany kremem chrzanowym
3. Deski serów francuskich z owocami winogron i truskawkami
4. Delikatna mozzarella z pomidorami i świeżą bazylią.
5. Różowe kwiatki łososiowe z kaparami
6. Sałatka morska-sałata lodowa, mięso krabów, papryka, sos
7. Roladki z szynki parmeńskiej z melonem i szparagami
8. Sałatka nicejska – wędzony kurczak w sosie curry
9. Tatar z cebulką i ogórkiem
10. Pieczywo mieszane – bagietki , bułeczki , chleb razowy
11. Masło czosnkowe , pikle i sosy do mięs

SERWIS BUFETOWY:

1. Ciasta 150 gr./os
2. Owoce 150gr./os
3. Napoje 1,5 litra /os
4. Kawa, herbata – bez ograniczeń
5. Deser – Aromatyczna gruszka w sosie czekoladowym z rodzynkami

Koszt …….. zł. /os.

W CENŻĘ WLICZONE JEST:

1. Chleb na przywitanie dla Pary Młodej

2. Obsługa kelnerska w ilości 1 kelner na 25 osób

3. Aranżacja i dekoracja bufetów szwedzkich

4. Bankietówki, skertingi  i drapery materiałowe

5. Świece w kolorystyce wybranej

6. Spełniającą standardy porcelanę, sztućce i szkło dopasowane do alkoholi i napoi serwowanych