Wariant II

Menu weselne wariant II

Tradycyjne menu weselne

DANIA CIEPŁE:

1. Rosół z makaronem lub flaki po 60% do wyboru
2. Schab po królewsku z ziemniaczkami  opiekanymi 60 %

Cordon Blue ziemniaki z wody z koperkiem 60%

Bukietem surówek (grecka, orientalna, z pekińskiej)

1. Beff  Strogonow w bochnie chleba
2. Kluska śląska z karczkiem pieczonym w sosie musztrowo - miodowym i bukietem jarzyn na ciepło
3. Żur po staropolsku z kiełbasą

PRZYSTAWKI:

1. Półmisek wędlin pieczystych
2. Sałatka z kurczaka wędzonego i ananasa
3. Sałatka krabowa
4. Schab po warszawsku w galarecie
5. Galanteria  drobiowa
6. Wieprzowina pod pierzynką z przyprawą gyrosa
7. Śledź w trzech odsłonach
8. Indyk w Maladze
9. Tatar
10. Pieczywo, masło smakowe
11. Pikle, świeże warzywa

SERWIS BUFETOWY:

1. Ciasta 150 gr./os
2. Owoce 150gr./os
3. Napoje 1,5 litra /os
4. Kawa, herbata – bez ograniczeń
5. Deser – puchar lodowy z bitą śmietaną

Koszt ……… zł. /os.

W CENĘ WLICZONE JEST:

1. Chleb na przywitanie dla Pary Młodej

2. Obsługa kelnerska w ilości 1 kelner na 25 osób

3. Aranżacja i dekoracja bufetów szwedzkich

4. Bankietówki, skertingi  i drapery materiałowe

5. Świece w kolorystyce wybranej

6. Spełniającą standardy porcelanę, sztućce i szkło dopasowane do alkoholi i napoi serwowanych